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第164章 伏特加罐头(第3/4 页)

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改变。

接下来的几天,我们开始尝试引入一些进口水果,同时也对酒吧的装饰和服务进行了升级。顾客们的反馈开始变得更加积极,但我们也发现,成本的增加让我们的利润空间受到了挤压。

就在我们为如何平衡成本和质量而烦恼时,一位名叫赵先生的老顾客提出了一个建议:“你们可以考虑开设一些调酒课程,教授顾客如何用更高级的原料制作果酒。这样不仅能增加收入,还能提升顾客的参与感。”

王菊的眼睛一亮:“这是个好主意!我们可以把这变成一个特色项目。”

我虽然觉得这个提议有风险,但看到王菊那充满热情眼神,我还是决定支持她。我们开始筹备调酒课程,王菊负责设计课程内容,而我则负责市场推广。

课程的第一天,来了不少对调酒感兴趣的顾客。王菊亲自授课,她详细地讲解了各种水果和调酒技巧,顾客们听得津津有味。课程结束后,许多顾客都表示收获颇丰,并期待下一次的课程…….

随着调酒课程的火热进行,我们的酒吧似乎进入了一个新的发展阶段。顾客们的参与度提高了,酒吧的氛围也变得更加活跃,刘女士的问题像一块沉重的石头压在我们的心头。

一天晚上,酒吧打烊后,我和王菊坐在吧台前,面前是两杯刚调好的果酒。

“你觉得我们是不是走错了方向?”我问道,声音中带着一丝不确定。

王菊抿了一口酒,沉思了一会儿:“我不确定,但我知道我们不能停滞不前。刘女士的问题确实值得我们深思。”

“是的,我们得找到一个平衡点。”我点头同意,“既能让顾客感受到我们的独特性,又能让他们从课程中学到东西。”

“或许我们可以调整课程的内容,让它更偏向于创意和体验,而不是单纯的技能传授。”王菊提出了一个新的想法。

“这听起来不错。”我回应道,“我们可以设计一些特别的主题课程,比如‘季节限定果酒’或者‘节日特色调酒’,这样顾客即使学会了,也无法在家复制同样的氛围和体验。”

王菊的眼睛亮了起来:“对,我们可以 让水果酒吧变成一个创意和社交的中心,而不仅仅是卖酒的地方。”

我们决定从下个月开始实施这个计划。王菊开始设计新的课程内容,而我则负责更新市场推广策略。

新课程的第一天,我们推出了“秋日果酒之旅”的主题。王菊准备了各种秋季

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