第16章 蒜泥白肉(第2/2 页)
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酱油、红油等调料兑成味汁，淋在肉片上即成。
蒜泥白肉口味鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻，带有酱油、辣椒油和大蒜组合的香味。
烹饪没有任何难度，只要会看表，会关火就行。
切肉片时，刀工要精细，肉片要薄而均匀，以保证口感和美观。
厚的和薄的味道不一样，直接像两道菜。
不过香料啥的江乔安这里没有，最多有点花椒，也就差不多了。
空间里的猪基本没有猪骚味。
不太用大料去腥压异。
要是有点辣椒油就更好了。
然后在火炕底下闷个叫花鸡。
到时候整皮剥掉，又健康又省事。
再来个西红柿炒鸡蛋汤。
蔬菜类的就好说了。
什么干煸白菜，醋溜白菜。
地主家也没有几样青菜啊。
四菜一汤，齐活。
也就是吃饭的时候没有串门的，不然准得被江乔安的奢侈行为震惊。
今天也没找傻柱下厨，也没找雨水，于莉她们“作陪”。
今儿个饭吃“素的”。
看着这么多美食，还想着这些玩意。
内心也是个流氓。
“呵呵。”真是“自讨苦吃”，自己损了自己两句，还乐在其中。
也不知道为啥，江乔安今天的感慨好像特别多。
男人每个月也有两天生理“不正常”？
或许是这段时间的小目标完成，心里放松的原因。
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